rentrée suite
Mais avant toute chose j’ai repris le travail, j’ai revu mes copines, quoi mes collègues, nooonnn je bosse essentiellement avec des personnes qui deviennent mes potes ! Bref je reprends la 1ère bonne habitude : boire du bon vin, et plus de rosé piscine … oust !
J‘enfourche mon vélo, et sous un soleil de plomb directement rue de la bonneterie à 5min de chez moi !
www.femmesrhone.com), toujours disponible, souriante et malgré une chaleur écrasante ! On finit même par créer des affinités, elles connaissent maintenant mon projet complétement fou fou.
Et on prend plaisir à prendre des nouvelle, je vois Stéphanie Fumoso du Domaine du Gour de Chaulé (www.gourdechaule.com),
Le salon était assez petit, certaines vigneronnes étaient en vendange pour le blanc, ce qui m’a permis de voire d’autres vigneronnes dont je n’avais pas eu le temps de découvrir comme Sylvie Chevrol-Michelas du Domaine Michelas-Saint-James (www.michelas-st-jemms.fr)
www.domainesalelrenaud.com) avec son vin casse-croûte ! Si accessible et drôle, mais respectueuse de la terre et des vieux cépages comme le chatus, leur domaine acquis en 2008 et agrandit depuis 2011. J’ai pu prendre le temps de découvrir leur vin,
Mais cette visite n’était pas anodine, je veux vraiment les découvrir au plus près de leur métier, j’ai pris mon courage à 2 mains pour demander à Stéphanie Fumoso de faire une journée de vendange chez elle, les rouge arrivant à maturité mi-septembre, j’aimerai tellement aider un lundi sur le domaine. A son regard, je pense qu’elle a été étonnée de ma demande, mais a accepté volontiers, elle prend mon numéro pour me donner la date exacte mais elle pense pouvoir me placer le lundi 18/09, wouhaaaa j’ai réussi, trop fière de moi ! Et trop hâte de faire cette journée, je sais que ce n’est pas une partie de plaisir, mais face au marché de fromage de Joinville le Pont, je pense pouvoir m’en sortir, car il faut les porter les meules d’emmental ou de comté ! einh !
Les métiers du vin sont vraiment passionnants ! Je m’en rends compte de plus en plus, jamais je n’aurais eu les uhm uhm pour trouver un stage dans les télécoms ou la banque, mais là à 36 ans je me dis qu’il n’est jamais trop tard, au pire c’est non.
www.chateauledevoymartine.com) et qu’il fallait que je la contacte. Tout justement elle se trouve au salon j’en profite pour la voir et lui parlé de notre ami commun et du projet.
Et là je tombe sur une femme adorable, passionnée, non pas que j’en doutais, mais qui a pris le temps de me raconter tout son parcours, elle-même n’était pas partie dans la viticulture, mais après son cursus commercial en Asie et aux Etats Unis, hiiii, elle donne un coup de main au papa pour un salon Californien, et là c’est le déclic, elle retourne en France pour reprendre le Domaine gorgé d’histoire. Elle m’explique le nom de son domaine, son sol, sa situation, tout comme Elise Renaud elle ressort des cépages antiques. Et nous avons un point commun le Mourvèdre, mon cépage préféré et le sien aussi !!
www.www.domaineclavel.com) étant en vendange, je lui ferai un petit mail, et Christelle Betton du Domaine Betton (www.domainebetton.com), on a juste eu le temps de se dire bonjour, et je n’ai pas pu la revoir ensuite ! zut ! Mais elle aussi m’a reconnu J danse de la joie !! J’attends le bon moment pour regoûter « Espègle » sa cuvée 2015.
Boulot à faire : mail de remerciement, demande de stage vendange chez Domaines Clavel et Betton. Et ensuite reprendre les contacts donnés par les copains des copains, comme Stéphane le broker, le restaurant le …. donné par Marc de la Cave la Goutte d’Or, les Frenchy Coffee, les Ben&Ju et bien sûr Mme Nathalie Bour du Domaine de Grangeneuve (www.domainesbour.com) qui prévoit un private testing sur New-York justement au mois de mai 2018 hiiii. Ah oui relancer les importateurs qui ne m’ont rien envoyé, hyper important pour le business plan ! hey oui !
I went to work, I saw my friends, what ? colleagues ? Nooo I essentially work with friends ! So I took a first good habit : Drink good wine, and stopping rosé pool (in French) !
I have a business meeting with women ‘winegrowers, at 28 august in Rippert restaurant, in Avignon (28 rue de la bonneterie).
(www.femmesrhone.com). I have
The white wine must be harvest, so some of them are not there.
The business meeting was so little, and it’s a good things, because I can met a new
www.domainesalelrenaud.com) with her snack wine ! So funny, and so good ! She respects earth, and find old grape as chatus, she bought with her husband the domain in 2008, and grows it up in 2011. I can take time with her
But this visit permit me to request women ‘s winegrowers to do grape harvest in her domain, and I took my braver and I request her, and they said :”yes why not !”, goooooood, Stephanie Fumoso is the first they ok, in my job I don’t work Mondays, so if she can, call me to do grape harvest with her ! She think early the 18/09, she took my phone, I’m so proud! I sell my person, I’m not professional but I’m robust and enthusiastic, I worked on cheese market In Joinville le Pont near Paris !
Wine’s job are exciting ! It gives me trust, before I never dare to request a job, I’m 36 years old, and I see everything’s is possible !
www.chateauledevoymartine.com) so nice and I’ll must contact her ! I saw she was on the meeting, it’s a good things !
And I met a really nice woman, passionate, she took time to explain me her job, and her professional career, she didn’t learn wine in the first time, she made commercial diploma, she travelled in Asia, in Usa hiiiii, she helped her father for a wine business meeting in California and I’s a revelation, she came back home and took the wine field.
She told me her earth, her old grape as Elise Renaud, and we have the same grape preference the Mouvèdre !
www.www.domaineclavel.com) was already in wine harvest I send her a mail, and with Christelle Betton Domaine Betton (www.domainebetton.com) we didn’t have time to speak, just “hello”, but she knew me hiii happy dance !
Work to do : send thanks mail, propose my person for wine harvest for Claire Clavel and Christelle Betton. Take contact with friends of friends as Stephan the American broker, the restaurant … give me by Marc of the Goutte d’or cave, the Frenchy Coffee, and Ben&Ju, and sure Nathalie Bour Domaine de Grangeneuve (www.domainesbour.com) to have news for private testing with her American importer hiiiiii, Ah yes take information’s for importer !